該款大米米粒青如玉,晶瑩剔透,質(zhì)重如砂。煮粥漿汁如乳(膠原蛋白含量高),蒸飯油亮溢香(維生素E含量高),飯味清香適口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富。
堰塞湖石板大米,燜至出的米飯柔而不粘,冷卻后不回生,質(zhì)地適中,口感鮮美。
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