2020年可謂是多事之秋年月,年初受疫情影響,該出欄的鴨子不能屠宰拖殺嚴(yán)重,拖殺的鴨子無飼料供應(yīng),工人不能如期到崗等等問題,導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)這樣那樣的問題。
有的工廠沒辦法把好好的鴨子殺成了大板鴨,好不容易殺完跨年的鴨子,庫里滿滿的貨,因?yàn)橐咔榱魍ú怀鋈?,滯銷嚴(yán)重,政府為刺激流通免去高速費(fèi)起作用不大,全國因?yàn)橐咔榻?jīng)濟(jì)幾乎處于停擺期,4月份鴨苗到0.4元/只,因?yàn)闅⒊鰜淼镍喿記]地方存放,很多工廠鴨苗不要錢不敢投放,所有人對(duì)市場(chǎng)幾乎失去信心;二月份產(chǎn)品從9000元/噸一路下滑到5月初小白條鴨均價(jià)到了6200元/噸;部分客戶看到了商機(jī)開始采貨賭行情,促進(jìn)了部分市場(chǎng)流通。
進(jìn)入六月份以后政府繼續(xù)采取積極措施促進(jìn)市場(chǎng)恢復(fù),總理推廣地?cái)偨?jīng)濟(jì)助推因疫情滯留在家的閑置人員;此項(xiàng)政策正好出臺(tái)在六月份鴨子產(chǎn)品的銷售旺季;助推地?cái)偪绝啒I(yè)興起,小本經(jīng)濟(jì)火爆,6月份用于烤鴨的11-14規(guī)格的白條鴨價(jià)格上漲到7月底的9500-9600元/噸,貨源很緊張。 好行情持續(xù)到10月份低,可謂是因禍得福遇到了知民情辦民事好的政府。
在此大好行情的9月份,作為小白條主產(chǎn)區(qū)臨沂片區(qū)遭遇歷史無法想到的肥皂鴨的影響,大好的行情給小白條發(fā)展如當(dāng)頭一棒,消費(fèi)者的陰影及滯銷的產(chǎn)品也是導(dǎo)致10月以后的價(jià)格漲不起來的一個(gè)原因。
10月底11初漸入冬季,新冠病毒開始活躍,隨著青島進(jìn)口產(chǎn)品檢出新冠陽性得出物傳人的結(jié)論,國家對(duì)進(jìn)口食品加強(qiáng)防控檢測(cè),不斷有天津港口陽性產(chǎn)品流入內(nèi)陸各大市場(chǎng);消費(fèi)者與廠家想當(dāng)然認(rèn)為對(duì)國產(chǎn)貨非常有利,導(dǎo)致短期內(nèi)11月中旬小白條價(jià)格上漲趨勢(shì),只有短短的15天時(shí)間隨著多地進(jìn)口凍肉頻繁報(bào)出陽性封庫禁售。消費(fèi)者開始對(duì)凍肉產(chǎn)生抵觸情緒,一致11月下旬小白條從8000元/噸的價(jià)格一路下滑至12月下旬25號(hào)左右均價(jià)到6800元/噸左右,跟4月底產(chǎn)品走不出去如出一轍。
偉大的中國共產(chǎn)黨在關(guān)鍵的時(shí)候總是及人民所想,為人民服務(wù),進(jìn)口冷鏈進(jìn)入專營倉管理的一系列規(guī)范措施的出臺(tái);鼠年結(jié)束,牛年來臨,應(yīng)蒼生之所愿牛轉(zhuǎn)乾坤2021年元月1日起產(chǎn)品價(jià)格逐漸上漲,一掃動(dòng)蕩的陰霾,打破了逢節(jié)必跌的慣例,小白條價(jià)格漲到年底8000元/噸的行情,盡管成交量不大,已經(jīng)為明年肉鴨起航做好了鋪墊。