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摘要

近日，中糧期貨研究院油脂油料組成員隨同鄭州商品交易所農(nóng)產(chǎn)品部赴內(nèi)蒙古巴彥淖爾市調(diào)研國產(chǎn)葵花籽現(xiàn)貨市場情況。調(diào)研組深入葵花育種、生產(chǎn)、加工、銷售等企業(yè)及農(nóng)貿(mào)市場，采取實地觀摩、座談等形式，深入了解葵花籽現(xiàn)貨市場各個環(huán)節(jié)，包括葵花籽生產(chǎn)種植、加工貿(mào)易、消費、價格、倉儲和質(zhì)檢等多方面情況。從調(diào)研的基本情況來看，國內(nèi)葵花籽市場成熟，品質(zhì)較易標準化，價格市場化程度高，為葵花籽期貨品種研發(fā)工作奠定了良好基礎。

市場規(guī)模穩(wěn)中有增，現(xiàn)貨貿(mào)易活躍

從統(tǒng)計和內(nèi)蒙的調(diào)研數(shù)據(jù)來看，國內(nèi)葵花籽市場規(guī)模穩(wěn)中有增，現(xiàn)貨貿(mào)易活躍。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)葵花籽產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)中有增態(tài)勢，自2011年開始，國內(nèi)葵花籽產(chǎn)量從231萬噸逐漸增加至2019年的302萬噸，其中最高年份2016年為320萬噸，產(chǎn)量年均增幅4%；內(nèi)蒙古葵花籽產(chǎn)量從2011年的115萬噸增加至2019年的158萬噸，產(chǎn)量年均增幅5%。同時，國內(nèi)葵花籽產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大，具備營造適當交易環(huán)境的基礎，2019年巴彥淖爾市食用葵籽產(chǎn)值69.5億元，油葵產(chǎn)值0.56億元，總產(chǎn)值約70億元，占內(nèi)蒙古自治區(qū)的58%，占全國的31%，由此推算，國內(nèi)葵花籽產(chǎn)業(yè)規(guī)模在225億元左右。

葵花籽生貨貿(mào)易分級清晰，各級貿(mào)易中均分布了大量的貿(mào)易商和加工商，現(xiàn)貨貿(mào)易十分活躍?？ㄗ焉洭F(xiàn)貨貿(mào)易主要分為三級，第一級主要為毛貨貿(mào)易，主要由分布在各個村鎮(zhèn)的收購點從農(nóng)戶手中收購葵花籽毛貨，簡單除雜加工后形成原料；第二級主要為原料貿(mào)易，主要是大中型貿(mào)易商從村鎮(zhèn)收購點購買原料，然后對原料再次進行除雜和分級等初加工操作；第三級主要為食品加工企業(yè)根據(jù)各自需求從大中型貿(mào)易商手中訂制不同質(zhì)量類別的葵花籽。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局 巴彥淖爾市農(nóng)牧局

耐倉儲易運輸，品質(zhì)易于標準化

在調(diào)研組調(diào)研的內(nèi)蒙古巴彥淖爾市地區(qū)，向日葵經(jīng)插盤晾曬后收獲，葵花籽通常水分會降低至10%左右，一般不超過12%，在現(xiàn)行的倉儲條件下，存儲時間至少在一年以上。現(xiàn)貨貿(mào)易中，葵花籽主要以袋裝形式運輸，運輸方式包括汽運，火運和海運，形式簡單，運輸便捷。

國內(nèi)葵花籽品質(zhì)易于標準化。第一，國內(nèi)葵花籽品種集中度高為品質(zhì)標準化奠定良好基礎。內(nèi)蒙古和新疆的葵花籽產(chǎn)區(qū)主要種植品種有三個，分別為SH363，SH361和JK601，上述三個品種合計播種面積預計占比總面積超90%，其中SH361品種播種面積預計占比總面積超60%，品種集中度高使得所產(chǎn)葵花籽易于辨識，葵花籽外觀和品質(zhì)一致性較好。第二，貿(mào)易過程中的葵花籽定價標準較為成熟，主要針對千粒重、水分、品種純度、雜質(zhì)、霉變率和水銹等指標進行篩選和劃分，指標要求符合國家標準。雖然指標檢測中存在部分量化困難的情況，但是調(diào)研過程中我們了解到，已經(jīng)有部分企業(yè)根據(jù)多年的實踐經(jīng)驗初步制定了貼合貿(mào)易實際的劃分標準，是指標等級劃分中的重要參考。

價格市場化程度高，波動較大

我們調(diào)研得知，內(nèi)蒙古自治區(qū)地方政府全方位多層次支持向日葵產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多年來扶持建成多個農(nóng)貿(mào)市場，葵花籽交易中心和外綜服平臺。內(nèi)蒙古自治區(qū)建有國內(nèi)最大的向日葵交易市場五原縣鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場，該市場葵花籽收購范圍包括內(nèi)蒙古、新疆、甘肅等多個向日葵主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品銷售輻射范圍包括19個省、市和自治區(qū)，并出口至眾多海外國家。在匯集了大量國內(nèi)外貿(mào)易商，經(jīng)過較為充分的市場競爭交易后，該市場交易的葵花籽數(shù)量和價格，會直接影響到全國葵花籽的價格走向，目前已經(jīng)是全國葵花籽價格形成的重要參考。

同時，調(diào)研資料顯示，近十年國內(nèi)食葵價格波動幅度能達到30%以上，較大的價格波動幅度能夠有效調(diào)動并吸引各類貿(mào)易商和市場投資者參與，進一步增加葵花籽市場貿(mào)易活躍度，不斷完善價格形成過程。

（文章來源：中糧期貨研究中心 文章作者：白杰 賈博鑫）