產(chǎn)品名稱: 大米淀粉
級(jí)別: 食品級(jí)
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/牛皮紙袋 可拆分
成份: 大米淀粉
理化屬性: 大米淀粉具有純正的風(fēng)味和優(yōu)良的消化性,同時(shí)還是無(wú)過(guò)敏、非轉(zhuǎn)基因的。大米淀粉在所有天然淀粉中,顆粒最小,粒徑約為2μm~8μm,其形狀多數(shù)呈不規(guī)則的多角形,且棱角顯著,有水相中有非常好的分散性。這個(gè)顆粒度與均質(zhì)后的脂肪球類似,因此大米淀粉口感滑膩。
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 天然食品原料
下延產(chǎn)品: 糖果、餅干、面包、果醬、果凍、冷飲、飲料、冰激凌、香腸、火腿腸、糕點(diǎn)、固體飲料、乳兒糕、方便面等各類食品
運(yùn)用:1.用作糖果的糖衣;
2.用于家庭用撒粉和衣服上漿劑;
3.用作沙司和烹調(diào)用增稠劑;
4.可制作成各種類型的變性淀粉;
5.填充在低溫肉制品、高溫肉制品中,起持水、保水、膠粘的作用;用于冷凍飲品、冰淇淋中,既可以起到持水、保水、成型的作用,同時(shí)還能取代部分脂肪,降低熱量;用于速凍米面制品的表皮制作及其餡料中;用于湯料中,起增稠作用;
6.在化妝品中使用;
用法用量: 根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加
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12.5 公18.75 / 12.5
百14.375 / 12.5
噸14 / 12.5