產(chǎn)品名稱: 小麥淀粉
CAS: 9005-25-8
標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)
提取來源: 優(yōu)級
級別: 食品級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/復(fù)合編織袋 可拆分
成份: 小麥淀粉
理化屬性: 白色粉末
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 天然食品配料
運用: 1.透明度較高,粘度強且穩(wěn)定,易凝膠化,抗形變能力高,用于制作粉絲。
2. 因其粘度較強,常用做食品中的增稠劑、粘結(jié)劑、乳化劑,用于蝦餃、粉果、腸粉 。
3.用其做淀粉糖(食用糖的一種,但比蔗糖健康)。
4.具有增稠、膠凝、黏結(jié)、穩(wěn)定的效果,使產(chǎn)品的形狀和口感更好,用于方便面、火腿腸、冰淇淋。
5.用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等產(chǎn)品的生產(chǎn)。
6.因其粘度較強,用于可食性包裝膜,方便健康。
7.營養(yǎng)豐富,口感勁道,用于蛋糕 、面包、餅干等烘焙食品,膨化食品。
用法用量: 根據(jù)生產(chǎn)工藝適量添加
3.816
3.18 公4.77 / 3.18
百3.657 / 3.18
噸3.5616 / 3.18