面得筋(又叫面條增筋劑)主要是用于提高和改善面食的筋度,因?yàn)槭袌?chǎng)上銷售的大多數(shù)面粉筋度都偏弱,做出的面食口感不筋道,而使用面得筋其筋度就能得到很好的改善和提高,很容易就做出口感爽滑筋道的各種優(yōu)質(zhì)面條!
一、面得筋的使用效果
1、做出的各種面條口感筋道爽滑,色澤白亮。
2、做出的餃子、餛飩煮后不破皮,口感筋道。
3、提高面團(tuán)持氣性,解決蒸饅頭、包子個(gè)頭不挺的問題。
二、使用方法
把面得筋先和面粉混合,然后加水和面即可。
使用量為面粉重量的0.5-0.8%。
● 免費(fèi)試用說明
我們可以快遞免費(fèi)郵寄1袋增筋劑,讓您通過親自試用了解效果,如需要請(qǐng)留言!